Boulangerie Compton

Recettes

MOUSSE DE VÉGÉ-PÂTÉ BIOBON

Temps de préparation : 3 minutes
Portions : 375 ml de mousse (25 hors-d’oeuvre)

 

INGRÉDIENTS

  • 200 g de végé-pâté BioBon
  • 1/4 tasse de crème 10 %, 15 % ou 35 %,
    au choix… ou crème de soya

 

PRÉPARATION

  • Mélanger le végé-pâté et la crème avec un malaxeur.
  • Préparer vos hors-d’oeuvre en déposant la mousse sur du pain, des craquelins ou des légumes.
  • Garnir d’échalote, d’épinard, de ciboulette, de concombre, de tomate, de chutney, de gelée ou de confiture.
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